GK In Hindi - सामान्य ज्ञान

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दूध का घनत्व किस यंत्र से ज्ञात की जाती है ?
  • (A) हाइड्रोमीटर
  • (B) एनीमोमीटर
  • (C) लैक्टोमीटर
  • (D) बैरोमीटर
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पाश्चुराइजेशन (Pasteurisation) की क्रिया क्यों की जाती है ?
  • (A) दूध के जीवाणुओं को कम करने के लिए
  • (B) दूध को जीवाणुयुक्त करने के लिए
  • (C) जीवाणुओं को निष्क्रिय करने के लिए
  • (D) इनमें कोई नहीं
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दूध का पाश्चुराइजेशन किया जाता है ?
  • (A) 15 मिनट के लिए 100° C पर
  • (B) 30 मिनट के लिए 82°C पर
  • (C) 20 मिनट के लिए 72°C पर
  • (D) 30 मिनट के लिए 62°C पर
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दूध से दही किस प्रक्रिया से बनता है ?
  • (A) पाश्चुरीकरण
  • (B) किण्वन
  • (C) उपापचय
  • (D) विघटन
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किस भारतीय राज्य में प्रतिव्यक्ति प्रतिदिन दूध उपलब्धता सर्वाधिक (800g) है ?
  • (A) पंजाब
  • (B) हरियाणा
  • (C) केरल
  • (D) गोआ
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प्रति व्यक्ति प्रतिदिन दुग्ध की उपलब्धता होनी चाहिए ?
  • (A) 201 ग्राम
  • (B) 210 ग्राम
  • (C) 250 ग्राम
  • (D) 280 ग्राम
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भारत में अतिरिक्त दूध उत्पादन करने वाले राज्यों में निम्नलिखित में से कौन सा जोड़ा सही है ?
  • (A) उत्तर प्रदेश, दिल्ली व पंजाब
  • (B) उत्तर प्रदेश, पंजाब व राजस्थान
  • (C) दिल्ली, पंजाब व हरियाणा
  • (D) उत्तर प्रदेश
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'राष्ट्रीय दुग्ध शोध संस्थान' कहाँ स्थित है ?
  • (A) करनाल
  • (B) हिसार
  • (C) आनन्द
  • (D) हैदराबाद
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भारत में सघन पशु विकास कार्यक्रम (ICDP) कब चलाया गया ?
  • (A) 1960-61 ई.
  • (B) 1962-63 ई.
  • (C) 1963-64 ई.
  • (D) 1964-65 ई.
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'भारतीय डेयरी निगम' की स्थापना कब हुई ?
  • (A) 1965 ई.
  • (B) 1967 ई.
  • (C) 1970 ई.
  • (D) 1974 ई.
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