Science GK in Hindi

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थारपारकर प्रजाति कहाँ पायी जाती है ?
  • (A) जनजाति क्षेत्र
  • (B) राजस्थान के सीमावर्ती क्षेत्र
  • (C) हाड़ौती क्षेत्र
  • (D) तोताबाती क्षेत्र
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'हल्लीकर' नस्ल की गाय का मूल स्थान कहाँ माना जाता है ?
  • (A) बिहार
  • (B) मैसूर
  • (C) उत्तर प्रदेश
  • (D) महाराष्ट्र
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'लाल सिन्धी' है ?
  • (A) भैसों की प्रजाति
  • (B) घोड़े की प्रजाति
  • (C) गाय की प्रजाति
  • (D) मानव की प्रजाति
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निम्न में से किसे बडिंग के माध्यम से तैयार किया जाता है ?
  • (A) प्लाज्मोडियम
  • (B) अमीबा
  • (C) पैरामीशियम
  • (D) यीस्ट
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ब्रेड बनाने में इस्तेमाल किया जाने वाला खमीर ?
  • (A) किण्वन के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है
  • (B) किण्वन की प्रक्रिया में मदद नहीं करता है
  • (C) संरक्षक (प्रोजवेंटिव) के रूप में कार्य करता है
  • (D) इससे स्वादिष्ट बना देता है
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यीस्ट मिलाने पर गुंथे हुए आटे के उठने का क्या कारण है ?
  • (A) ताप में वृद्धि
  • (B) द्रव्य के परिमाण में वृद्धि
  • (C) यीस्ट कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि
  • (D) कार्बन डाइऑक्साइड गैस का निर्मोचन
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सामान्य खाद्य छत्रक (Mushroom) क्या होता है ?
  • (A) कवकीय बीजाणुओं का पुंज
  • (B) कवक तन्तु का प्रकार
  • (C) कसकर ठसाठस भरे कवक जाल
  • (D) अलैंगिक बीजाणु पैदा करने के लिए प्रयुक्त संरचना
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जीवों के निम्नलिखित प्रकारों में से छत्रक किससे सम्बद्ध है ?
  • (A) शैवाल
  • (B) फर्न
  • (C) कवक
  • (D) लाइकेन
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अवायवीय स्थिति में जैविक पदार्थ के जीवाणु अपघटन को क्या कहते हैं ?
  • (A) किण्वनीकरण
  • (B) उर्वरीकरण
  • (C) संदूषण
  • (D) कम्पोस्टिंग
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प्रशीतन (Refrigeration) खाद्य परिरक्षण में मदद करता है ?
  • (A) जीवाणुओं को मारकर
  • (B) जैव रासायनिक अभिक्रियाओं की दर को कम कर
  • (C) एन्जाइम क्रिया नष्ट कर
  • (D) खाद्य पदार्थ को बर्फ की परत से ढंक कर
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